La Paz, Bolivia – Lunes, 04 de noviembre de 2024.- En respuesta a la continuidad de los bloqueos en las rutas de acceso a La Paz, el Gobierno de Bolivia, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), ha iniciado un operativo especial de abastecimiento de carne bovina mediante transporte terrestre desde el departamento del Beni. Este esfuerzo tiene como objetivo asegurar la disponibilidad de carne en los mercados de La Paz a precios regulados y justos, pese a las restricciones de transporte.
«Este lunes, llegaron 20 toneladas de carne de res a La Paz, una provisión que se realiza en coordinación con el Gobierno y autoridades estatales”, informó el Gerente General de EMAPA, Franklin Flores. Este primer cargamento, proveniente del Beni, incluye piezas enteras de carne de res, como piernas y paletas, y se destina a distribuidores minoristas organizados en mercados populares, donde el precio de venta oscilará entre 26 y 27 bolivianos por kilo gancho, dependiendo de si es carne de vaca o toro.
Flores detalló que la distribución se realizará exclusivamente a minoristas organizados en asociaciones en mercados populares, así como a amas de casa que deseen adquirir carne por piezas enteras en los puntos de venta habilitados por EMAPA. A su vez, el Estado se compromete a monitorear los precios en estos puntos, en conjunto con el Comité de Seguridad Alimentaria, encabezado por cuatro ministerios, para garantizar que el costo de la carne sea justo y accesible.
«Éste es solo el primer cargamento, pero continuaremos recibiendo carne en los próximos días,» añadió Flores, quien señaló además que se han coordinado vuelos frigoríficos desde Santa Cruz para garantizar un flujo constante de abastecimiento. Paralelamente, el sector privado también está recibiendo carne, lo que asegura que no debería faltar este producto en el mercado.
Desde EMAPA se hace un llamado a la prensa y a la ciudadanía a verificar de primera mano el abastecimiento en los puntos de distribución. Asimismo, Flores afirmó que el Estado continuará trabajando de manera continua en esta iniciativa para sostener la seguridad alimentaria en La Paz durante la contingencia, confiando en que las acciones de distribución mantendrán el mercado abastecido y estabilizado.
