Con el objetivo de fortalecer la autonomía alimentaria y dinamizar la economía regional, el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), Sergio Siles Sánchez, lideró una reunión estratégica con la diputada Salma Tobías y ejecutivos de la Federación de Productores Agroecológicos de Yucumo.
Durante el encuentro, se brindó un informe técnico detallado sobre el funcionamiento y la próxima puesta en marcha del matadero frigorífico en la región. El objetivo central es consolidar a los ganaderos locales como aliados estratégicos para garantizar la producción de carne vacuna de alta calidad.
«Estamos planificando el inicio de operaciones una vez finalizado el proyecto pensando en involucrar a los productores, asegurando que esta infraestructura fortalezca la economía regional y garantice el abastecimiento de carne con Sostenibilidad agroalimentaria:», destacó Siles. Con esta coordinación, EMAPA reafirma su compromiso de tecnificar el sector cárnico y potenciar la capacidad productiva de Yucumo para el beneficio de todo el país.
Estas acciones se ejecutan bajo las directrices del Ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, Oscar Mario Justiniano, apostando por la independencia agroalimentaria de todo el país.
